lundi 30 juin 2008

Cap town: ville estivale

ahhh qu'il fait bon se promener sur le "waterfront" , cap town dans le dos , l'océan atlantique devant nous.

Les barbelés sont moins hauts, plus de gens se baladent dans la rue. La conduite à gauche se révèle à ses débuts athlétique: yann je te balance...: rayage des enjoliveurs dans les 2 min chrono! (Info pratique: louer une voiture en SA "ci pas cher mon fils"! pour 2 personnes : 600 euros pour 3 semaines/5000km ; essence comprise). En gros on ne l’a pas regretté. Par contre les gens en groupe utilisant le ticket "bazbus" (bus pour étrangers te laissant à l'entrée des auberges de jeunesse), eux ont galéré en pleine saison : manque de place et impossible d'atteindre la destination choisie.

Ce qu'on a aimé à Cap town:
- Le cap de bonne espérance: le bout du monde façon réserve naturelle avec les singes qui viennent vous piquer la bouffe et savent ouvrir les portières...

- les manchots de Simon's Town: tout mignons
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- Le quartier Bokaap et ses maisons colorés

- Les couchers de soleil tranquilou sur la plage

dimanche 29 juin 2008

Les éléphants du parc Krugger en Afrique du Sud

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Les manchos du cape de bonne espérance en Afique du Sud

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mercredi 25 juin 2008

Gabon : Derniers coups de coeur

Deux ans passé au Gabon pour ma part, 1an et demi pour Elodie, trop de souvenirs pour tout raconter ici. Nos tous derniers meilleurs moments (en dehors de la fête de départ) sont :

notre week-end passé à Sette Cama, une réserve située dans le sud du pays où éléphants, crocodiles et hippopotames déambulent entre mangrove et océan...

les danseuses du PK12 en tenus traditionnelles
et enfin le YMCG ...

Pour voir nos toutes dernières photos du Gabon vous pouvez regardez ici

Et pour voir à quoi ressemble vraiment le Gabon vous pouvez regarder l'album photo de Yann qui retrace à peu près tous les lieux qu'on a pu visiter là bas.

samedi 7 juin 2008

Gabon : Soirée de départ


Soirée de départ à Libreville : Soirée "Tour du monde"

Voir toutes les photos...

vendredi 6 juin 2008

Le centre d'Evaro au Gabon

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Les danseuses du PK12 au Gabon

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Echouage de voiture à la Lopé au Gabon

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Bébé tortue luth au Gabon

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Sette Cama au Gabon

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Gorillons et bébés chimpanzés à Evaro au Gabon ...

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Les éléphants de Doussala au Gabon

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jeudi 5 juin 2008

Gabon : la recette du poulet nyembwé

Merci a Claire pour cette recette bien longue à préparer.

On commence par faire bouillir les noix de palme (petites boules oranges) pour les ramolir avant de les piller. Compter plusieurs kilo de noix. Ensuite on commencer à piller. Selon les régions d'Afrique, il existe différentes techniques. En Afrique centrale, on s'assoit, on tient le pillon entre ses pieds et on frappe, frappe, frappe. Une fois les noix pillées, il faut enlever les noyaux puis les remettre à chauffer avec de l'eau. Ensuite on enlève les noix de palme en les essorant avec les mains puis on filtre la sauce.

En attendant on peut commencer à faire cuire le poulet à l'étouffée, on y ajoute la sauce et des feuilles de brousses (qu'on appelle épinards) coupées en lamelles et on laisse mijoter.

Viens en suite le moment de préparer l'accompagnement: riz, banane et manioc.
Pour le riz pas de problème vous connaissez tous. Les bananes c'est pas bien compliqué. Il faut des bananes plantins (moins sucrées et plus farineuses que des bananes normales) pas trop mures que l'on fait cuire à la vapeur ou que l'on fait frire.
Pour le manioc c'est un peu plus compliqué puisqu'on mange les racines et les feuilles. Avec les racines, on fait une sorte de petit pain qu'on coupe en tranche et qu'on mange en accompagnement Pour les feuilles, le sport recommence, il faut ressortir le pillon!

Ensuite on les fait bouillir avec un peu d'eau et quelques oignons frits, on ajoute ensuite un ou deux cube maggi (poule ou crevette). On ajoute du poisson fumé. Après le poisson, on ajoute de l'huile qu'on fait chauffer à part. Pas la peine de négocier sur la quantité d'huile! On verse sur les feuilles et on laisse mijoter. Pour la quantité de feuilles on va dire si elles sont déjà pillées 800g.

En plus de l'huile certains mettent de la pâte d'arachide (à remplacer par du beurre de cacahouète). Pour les proportions et bien environ à 2 grosses cuillères à soupe de pâte pour 6 personnes. Il faut mettre la pâte d'arachide une fois que les feuilles ont bien bouillis et qu'une bonne partie de l'eau a été évaporée.

Tout est maintenant prêt.
Dans la marmite du poulet, une épaisse couche d'huile de palme recouvre la sauce nyembwé, on essaye de la laisser de côté, car tout est déja bien assez gras.

lundi 2 juin 2008

Le Temps d'1 Tour

Notre ami Clément a décidé de faire un tour du monde a vélo pendant 1 an. Le but étant de témoigner des retombées réelles du dérèglement climatique sur les populations. Il a même créé une association qui porte le même nom que le projet : Le Temps d'1 Tour. Un joli nom pour une très belle initiative.
Si vous êtes intéressé par le projet rendez vous sur : http://letempsd1tour.fr/
Allez, Roule Clemy...

dimanche 1 juin 2008

Le Voyage : Itinéraire 1 an et 1 semaine

On ne s'arrêtera donc jamais?!

SI. Aprés 6 mois sabbatiques pour prendre le temps de voyager après notre départ du Gabon, nous atterrissons en Nouvelle Zélande. Encore 6 mois plus tard, le manque de boulot sérieux pour elodie et l'hiver ont raison de notre installation néo-zélandaise. Nous concluons l'aventure par une semaine à Tahiti, et rentrons en france aprés 1 an et 1 semaine de vagabondage.

Itinéraire : Gabon - Afrique du Sud - Ile de la Réunion - France - Thaïlande - Laos - Vietnam - Cambodge - Nouvelle Zélande - Tahiti



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C ki ça ???



Elodie : la Sudiste d'Aix en Provence, auditrice financière à ses heures et spécialiste du "cloug au chocolat". Elle adore les soirées déguisées...








Yann
: le Nordiste de Lille, "ingénieur informaticien" et spécialiste de la dégustation de bières belges. Il adore les soirées déguisées...

Le Cambodge, parcours express


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Le Vietnam en 3 semaines seulement...


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Laos : le parcours


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Thailande : itineraire


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South Africa: 3 semaines pour remonter la côte sauvage en voiture

Vendredi 27 juin 2008 minuit et des pépètes....

Afrique du sud nous voila!

Le départ pour les vacances est émouvant, pour nous ça veut dire quitter les amis du Gabon, et quitter aussi définitivement le pays.

allez hop 3 petites larmes et puis s'en va: Bienvenue "Jozi"!,
la big bad city Johannesbourg et ses VIE nous ouvrent leur porte....


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