Battabang, ville du Bambou Train

Arrivés à Battabang, nous retrouvons Max, fraichement debarqué du Gabon, et rencontrons ses amis installés ici. Aujourd'hui c'est l'Aid, et Fatiha, Benoit et Charlie nous préparent un barbeuc avec le veau qu'ils ont égorgé le matin même.

L'après midi nous remontons la vieille voie ferré à bord du "Bambou train", une petite embarcation en bambou propulsé par un moteur bruyant.

Un petit trip à moto pour decouvrir les temples aux alentours de Battabang puis le soir, spectacle de cirque. L'association Phare forme des jeunes cambodgiens et monte des spectacles qui partent en tournée dans toute l'Europe. Superbe spectacle... Allez voir dans les bons plans.

Rattanakiri et la ville poussière

En attendant de rejoindre Max qui arrive du Gabon dans quelques jours, nous décidons de visiter la province reculé du Rattanakiri dans le Nord-Est du Cambodge. Après onze heures de piste et une crevaison du bus, nous arrivons poussiéreux à Ban Lung. La ville est calme et ne comporte que deux rues (enfin deux chemins en latérite) et la poussière vole au passage des motos.

Enfin un peu de tranquillité comparé aux 85 millions d'habitants du Vietnam. Nous sillonnons les alentours à moto et à vélo à la découverte des villages, des splendides cascades et du lac sacré de Boeng Yeak Lom.

La règle d'or ici : pas plus de cinq sur une moto...

L'association Phare au Cambodge

Le nouveau spectacle de cirque de l'association Phare Ponleu Selpak part en tournée à partir du mois d'avril 2009 en Europe. Entre autre à Lomme près de Lille.

Le spectacle est superbe, allez-y !!!!

Pour connaitre les dates exactes : http://www.phareps.org/

Les photos du Vietnam

Les photos, oui, oui c'est ici...

Dans le Delta du Mekong

Jardin d'éden.

Des fruits plus gros que la tête de yanito!

On se balade dans le dédale des plantes , et des arbres fruitiers de l'île d'An binh, au milieu du Mekong .

Des effluves exotiques pour parer à l'agitation et aux pots d'échappements de ces derniers jours passés dans la capitale Ho Chi Minh (ancienne ville française coloniale: Saigon).

Réveillé par le coq et les moteurs des bateaux (ça ne s'arrêtera donc jamais?!) nous traversons le marché flottant de cai-be. Les vendeurs-flottants accrochent au bout d' une longue perche, le fruit qu'ils vendent.
Deuxième stop dans le delta du Mekong, la ville de Can tho, où nous nous gavons de fruits exotiques: longan, ramboutan, et jacques en regardant le fleuve.

Dernier stop à Chau Doc avant la frontière. Une balade à travers le village flottant avant 10h de bateau pour rejoindre Phnom Penh au Cambodge.

Bonjour Sahara!

Nha Trang nous ennuie avec ses grands immeubles en forme de station balnéaire, Dalat nous déçoit avec ses faux airs de ville de montagne et ...Muine nous enchante!

D'abord les dunes rouges, ensuite les blanches et son lit de nénuphars, et la rivière des fées qu'on remonte jusqu'à la cascade.

Et surtout notre rencontre avec Gilles, vietnamien amoureux de la France et des français.

Pendant 3 jours nous l'avons suivi à travers le dédale des cafés, du port, des marais-salants et des dunes.

Nous avons mangé de la chèvre, appris l'histoire des vietnamiens, chanté au karaoké, parlé avec ses amis: cuisiniers vietnamiens ou expats francais, mangé les fruits du "dragon" dans sa maison, offert par sa femme, bu le café glacé servi dans son bar, et nous sommes perdu dans les dunes.

Impression de sahara, le désert partout, et la mer de Chine en fond d'écran.

Trois jours supers qui nous ont réconcilié avec le vietnam. Merci Gilles! On partage avec vous ses histoires dans la section "bon plan" et les photos ici...

Mousson-expérience

Vous voulez partager un bout d'asie avec nous?

C'est simple: versez vous un gros seau d'eau sur la tête, gonflez votre petit bateau et circulez dans la rue entre les réverbères...avec un peu de chance votre maison est inondée et vous pouvez accoster directement sur le canapé!


Nous visitons donc Hoi han en k-way, jolie petite ville du centre Vietnam, en proie a la mousson. Regarder passer les passants en bateau, éviter les rues inondées ou se déchausser pour les traverser , nous occupe une bonne partie de la journée.


Le lendemain nous nous mettons a l'abri pendant un cours de cuisine vietnamienne. Une bonne occasion de comparer les spécificités de chaque pays que nous visitons. La cuisine vietnamienne est fine mais facile a préparer.
(voir les nouvelles recettes dans la rubrique "cuisine").